Strana 24
REFLEKTOR / TRÉNINKOVÉ PRACOVIŠTĚ
Na pár hodin
kavárníkem
Vposledních třech dekádách se na
mnoha místech naší země staly
oblíbeným nástrojem integrace
auplatnění lidí spostižením kavárny.
Jednu takovou jsme navštívili
avyzkoušeli si její fungování doslova
na vlastní kůži. Tréninková TA
KAVÁRNA na pražském Vyšehradě
funguje už bezmála patnáct let
aúspěšně připravuje kavárníky
shandicapem na budoucí pracovní
uplatnění. Jak se mezi nimi dařilo
našemu redaktorovi?
Text: RADEK MUSÍLEK
Foto: IRENA VANIŠOVÁ
TA KAVÁRNA, již provozuje o. p. s.
Borůvka Praha, sídlí v prostorách
nejnovější z budov Jedličkova ústa-
vu a škol. Najdete ji dvě stě metrů od
Táborské brány na Vyšehrad v ulici
Na Topolce. K její škodě poněkud
stranou od obvyklého proudu turis-
tů. Díky tomu si však kavárna ucho-
vává poklidnou atmosféru, v níž jsou
hlavními zákazníky žáci a zaměst-
nanci Jedle, případně jejich známí
a lidé z okolí. Nemalou část tvoří také
maminky s dětmi, které si zde s ob-
libou dávají dostaveníčko, zatímco
ratolesti si hrají v dětském koutku.
Že si budu smět vyzkoušet jednu
směnu za okýnkem, nám umožni-
la Andrea Šváchová (47), která TA
KAVÁRNU rozjela a dodnes ji vede.
„Když byla v roce 2006 otevřena
nová rehabilitační budova Jedličkova
ústavu a škol, vzešla od bývalého ře-
ditele Jana Pičmana iniciativa, aby zde
vzniklo komunitní místo k setkávání.
Původní myšlenka byla, že zde bude
pracovat několik lidí s postižením,
praxe ale ukázala, že neobsáhnou
vše potřebné. Napadlo mě, abychom
to všechno proměnili v trénink, při
kterém si osvojí pracovní i sociální
dovednosti. Naučí se základním vě-
cem – chodit včas, být odpovědný,
nedělat věci polovičatě, spolupraco-
vat s kolegy, komunikovat se zákaz-
níky, zacházet s penězi a jako bonus
také dělat dobrou kávu i jiné nealko-
holické nápoje. Každopádně chceme
produkovat kvalitu, i když třeba v po-
malejším tempu,“ popisuje hlavní cíl
zdejšího pracoviště Andrea, matka
kavárny, jak o sobě sama říká.
Důležitým faktorem pro lidi za-
pojené do tréninku je sebepozná-
ní a zkušenost s přiměřenou dáv-
kou stresu. Každý si tu může udělat
představu o svém tempu, limitech
a co u něj například vyvolává urči-
tý tlak. „Pracují u nás především lidé
s tělesným postižením, ale bereme
i lidi s jiným znevýhodněním, kromě
duševních onemocnění. Pro někoho
„Už si budu navždy
pamatovat, kolik
je za dobrou
kávou práce,“
říká po směně
vtréninkové
kavárně redaktor
Můžeš Radek
Musílek.